Ιταλική Private Chef

Πολλοί από τους Ιταλούς σεφ μας πλάθουν τη ζύμη στην κουζίνα σου — ταλιατέλε, ραβιόλι ή νιόκι μπροστά σου. Επειδή το φρέσκο ζυμαρικό θέλει χρόνο και χώρο, ανέφερέ το στα σχόλια της κράτησης ώστε να το προγραμματίσει· κάποιοι προετοιμάζουν μέρη από πριν και ολοκληρώνουν επί τόπου. Δες στο προφίλ του τι προσφέρει.

Ναι. Η ιταλική κουζίνα προσαρμόζεται εύκολα — ριζότο, μελιτζάνα alla parmigiana ή λαχανικά της εποχής για χορτοφάγους, και ζυμαρικά χωρίς γλουτένη όπου γίνεται. Γράψε τυχόν αλλεργίες ή προτιμήσεις στην κράτηση και ο σεφ σού προτείνει μενού πριν την επιβεβαίωση, ώστε να ξέρεις ακριβώς τι θα φας.

Ο σεφ σχεδιάζει μενού πολλών πιάτων εμπνευσμένο από την Ιταλική κουζίνα — ορεκτικό, σαλάτα, κυρίως πιάτο, συνοδευτικό και επιδόρπιο. Μπορείς να ζητήσεις προσαρμογές για αλλεργίες ή διατροφικές προτιμήσεις.

Ναι. Πολλοί σεφ μας έχουν εξειδίκευση σε πολλαπλές κουζίνες και μπορούν να φτιάξουν fusion μενού. Συζήτησέ το με τον σεφ πριν την κράτηση.

Οι περισσότεροι σεφ δέχονται από 4 άτομα και πάνω. Για μεγαλύτερες εκδηλώσεις (15+ άτομα) ορισμένοι σεφ φέρνουν βοηθό. Τσέκαρε τον ελάχιστο αριθμό ατόμων στο προφίλ κάθε σεφ.

Στη φόρμα κράτησης δηλώνεις αλλεργίες (γλουτένη, λακτόζη, ξηροί καρποί κλπ) και διατροφικές προτιμήσεις (vegan, χωρίς ζάχαρη κλπ). Ο σεφ προσαρμόζει το μενού.

Ναι. Κάθε σεφ περνάει από έλεγχο της ομάδας μας — εμπειρία, αξιολογήσεις, ασφάλεια τροφίμων. Δεν εγκρίνεται οποιοσδήποτε.