Ρομαντικό Ελληνικό Δείπνο

Δείπνο

• Ορεκτικό

  • Καρπάτσιο χταπόδι με καπνιστή φάβα και καραμελωμένη πιπεριά φλωρινης
  • Καρπάτσιο λαυράκι με αρωματισμένα κολοκυθάκια και βινεγκρέτ αγγουριού με τζίντζερ
  • Σούπα γκασπατσιο με άρωμα χωριάτικης σαλάτας

• Σαλάτα

  • Σαλάτα ντομάτας με σύγκλινο και ξινομυζήθρα
  • Ποικιλία ντομάτας με φρέσκο πέστο βασιλικού , κρέμα φέτας αρωματισμένη με ρίγανη

• Κυρίως

  • Λαβράκι σε φύλλο μπανάνας με λεμόνι & μάραθο

• Συνοδευτικό

  • Κριθαρότο με θαλασσινά ζωμό
  • Ριζότο μάραθου

• Επιδόρπιο

  • Παστέλι μελιού με σύκο και θυμαρίσιο παγωτό
  • Παγωτό βανίλια με ροδάκινα σοταρισμένα με μέλι και θυμάρι και crumble βουτύρου